Jean Sébastien CLAPIE

sicoly Chef Jean Sébastien CLAPIE

Le chef

Chef pâtissier exécutif au TRUNK (HOTEL) de Tokyo.



Ses établissements

TRUNK (HOTEL) - Tokyo

Les recettes de Jean Sébastien CLAPIE

SICOLY

Ingrédients recette Sicoly Tartelette banane-chocolat
Tartelette banane-chocolat
Ingrédients recette Sicoly Caperese
Caperese
Ingrédients recette Sicoly Verrine mousse chocolat-mûre
Verrine mousse chocolat-mûre
Ingrédients recette Sicoly Verrine pomme verte, melon & menthe
Verrine pomme verte, melon & menthe
Ingrédients recette Sicoly Tarte yuzu-framboise
Tarte yuzu-framboise

Les fiches équilibres de Jean Sébastien CLAPIE

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